Waffelproduktionsanlagen
- Anordnung von vielen (Größenordnung 54) Backplattenpaaren auf einem Kreis (Speichenrad)
- Dreheinführung in Ringleitung für energieführendes Medium (Thermoöl)
- Flansch/Schlauchverbindung von Ringleitung zu Ober- u, Unterplatte.
- Spezialwärmetauscher für Thermoöl auf Backplatte montiert.
- Spezielle modulare Verschlüsse und Scharniere an den langen Seiten der Backplatten um die auftretenden Kräfte kurz aufzunehmen und Durchbiegung der
- Platten unter Dampfdruck zu vermeiden.
- Die Öffnung der Verschlüsse und der Backplattenpaare erfolgt während der Bewegung durch geeignete Kulissen.
- Ein gesteuerter Teigaufgiesser bewegt sich zwischen die Backplatten und gießt auf.
Varianten
Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Dauerbackwaren:
- Creme- und Teigmischer
- Waffelbacköfen
- Waffelblattkühler
- Streichmaschinen
- Zusammenlegemaschinen für Hohlkörperwaffeln
- Waffelblockkühler
- Schneidemaschinen
- Stanzen für Hohlkörperwaffeln
- Abschubvorrichtungen
- Verteilervorrichtungen
Transporteure um diese Maschinen zu einer Produktionsanlage zu verbinden.
Bedientableau
Gegenstand des Patents
